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五月五 话端午 │ 江南游戏(中国)官方网站祝您端午安康

发布时间:2023-06-21 浏览次数:503
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        一岁一端午,一岁一安康。江南游戏(中国)官方网站恭祝全体员工及家人,恭祝长期以来关心支持公司发展的各级领导、广大客户和社会各界朋友端午安康,一切的美好接“粽”而来!
        端午节是中华民族的传统节日。由于地域广大、民族众多,不仅产生了众多相异的节名,各地也有着不尽相同的习俗。作为兴屹人,关于端午传统习俗你有什么样的记忆?一起来分享吧!
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        东北的端午从一大早就开始了。清早折一些树枝或买些艾草回来,系上各种颜色的葫芦挂在门沿和窗户上。采回来的艾草放在水里用来洗脸。小孩子的手脚腕上带“五彩线”,是用红黄蓝绿黑白等颜色的细线拧在一起的。脖子上带着香包,花花绿绿各色式样的都有。除了吃粽子之外,还要吃茶叶蛋。

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        在我们老家山西,过端午有蒸江米的习俗。江米淘洗干净,用清水浸泡,直至用手指可以将米粒轻易碾碎。滤去水分入屉大火蒸,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香,也可以把炒好的配料放到里面,再接着蒸。蒸熟后的江米再关火焖上一会儿,会更香。如果想打糍粑就蒸久一些,想吃粒粒分明的那种就少蒸一会儿。

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        在江苏,过端午吃粽子是远远不够的,我们还吃“十二红”。“十二红”一般指带红色或酱油色的食品,如烧仔鸡、烧黄鱼、炒苋菜等等。“十二红”又有四碗八碟之说,“四碗”有红烧黄鱼、红烧趴蹄、红烧牛肉、红烧鸡块;“八碟”,又有“四冷”、“四热”之分。四冷为:咸鸭蛋、香肠、洋花萝卜、熏鱼等;四热为:炒苋菜、炒猪肝、炒河虾、炒黄鳝等……是不是光想想都流口水了。

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         “五月五,过端午。赛龙舟,敲锣鼓。”记忆中最深刻的端午习俗就是赛龙舟,是广东河源的一个传统民俗文化特色。端午当天,村民们会来到龙船社进行祈福仪式,祈求百姓平安、风调雨顺。仪式过后,当地村民会自发组织龙舟队伍在河上挥浆竞渡,其他不参赛村民则齐聚江两岸,呐喊助威。等到龙舟赛结束后,村民还会带着孩子们一起下河洗龙舟水,祈祷家人大吉大利,百病消除。

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         衡阳有吃黄糖的习俗 ,用以驱虫解五毒,是用甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。在湖南很多地区都有端午节喝黄糖泡酒的习惯,一包包长条状的黄糖,吃起来甜甜的,外嫁的女儿端午回娘家,黄糖是必备品,当然还有粽子、酒同其它礼物。衡阳过去还有端午节新女婿用面条、黄糖、蒲扇、酒给岳父母拜节,以及端午节吃片糖的习俗。

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        端午节各地民风民俗各具亮点、多彩纷呈。你记忆中还有哪些特别的习俗呢?欢迎评论区留言。


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